Стол с едой

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter

Что нужно знать об освещении в фотосъемке еды

Пожалуй, одним из важнейших факторов, влияющих на конечный результат в фотосъемки еды является качество освещения. Так как же научиться красиво фотографировать еду? Хорошая новость в том, что из-за небольших размеров объекта съемки вы обычно можете достаточно хорошо контролировать освещение.

  1. Естественный свет из окна “правит балом” в профессиональной фотосъёмке еды. (Если вы можете получить натуральный оконный свет в пасмурный день – вам ещё больше повезло). Мягкий, рассеянный свет, обычно даваемый окном, рисующий прекрасные мягкие тени, замечательно подходит для большинства фотографий еды. Как правило лучший рисунок получается при падении света с передней стороны (то есть из-за плеча фотографа), но все углы падения естественного света могут быть использованы в работе. В зависимости от того, сколько у вас света, вам возможно потребуется штатив.
  2. Отражатели – если вы хотите ещё больше рассеять свет или смягчить некоторые тени, то отражатель для естественного света — так же один из приоритетов. Этого можно добиться при помощи специального фабричного отражателя, или вы можете импровизировать со светлыми материалами (белые листы, ткани) или отражающими материалами (фольга).
  3. Студийный свет – помогает когда у вас нет возможности использовать преимущества естественного освещения. Использование студийного света для съемки еды – большая тема, но достаточно сказать, что вам обычно требуется смягчать и рассеивать свет как можно сильнее, используя софты и отражатели.
  4. Фотосъемка еды в низком ключе – растущий тренд и предполагает использование тёмной обстановки. Это связано с использованием более темных тонов в блюдах, заднем фоне и окружении одновременно с естественным светом из окна как на примере ниже. Результат получается эффектным и настроенческим. Вы можете увидеть больше удивительных примеров по этой ссылке.

«Сладости 2». Фото: 96dpi , на Flickr

Как красиво сфотографировать еду

Если вы приготовили вкусное блюдо и хотите поделиться со знакомыми и друзьями удачным рецептом, вам нужно красиво снять приготовление блюд, не забыв, разумеется, запечатлеть и готовый кулинарный шедевр. Оказывается, недостаточно просто взять в руки фотоаппарат и «щелкнуть» тарелку с борщом, существует целое направление в фотографии — фуд-съемка, со своими тонкостями и секретами. Недостаточно уметь хорошо готовить — нужно красиво снять свои рецепты, чтобы еда выглядела красиво и аппетитно, а некоторые фуд-фотографы и фуд-стилисты превращают съемку еды в настоящее искусство. Как красиво сфотографировать еду, чтобы от фотографий текли слюнки?

Как готовить еду для вида, а не для вкуса

Люди посвящают книги (и свои карьеры) подготовке еды к фотосъемке (я не имею в виду саму фотосъемку, я говорю о подготовке её для фотографа). Пищевая промышленность огромна и там понимают ценность хороших фотографий для продажи товаров. Так что если вы всерьёз заботитесь о получении хороших снимков (в большей степени, чем о том, чтобы съесть еду после съемки) – то вам нужно готовить пищу так, чтобы она имела отличный вид, а не отличный вкус.

Так как это делают?

Вы снимаете полновесную еду?

На фотографиях еда обычно выглядит лучше когда она полновесна (это не значит «большая»). Проблема в том, что часто после того, как вы достаете что-то из печки – оно в определенной степени теряет свой объём из-за прохладного воздуха. У фотографов есть несколько приемов борьбы с этим, но самые простые наверное являются наилучшими!

  • Снимайте еду пока она еще очень горячая и свежеприготовленная.
  • Конструируйте блюдо так, чтобы оно выглядело тучнее (Иногда это предполагает подкладывание чего-нибудь на тарелку под еду чтобы она выглядела обильнее. Порой для этого укладывают снимаемые продукты на какие-то другие.)

Продумайте цвета вашего блюда

Цвет является важной частью хорошей фотографии еды. Во многих случаях вы можете добавить украшения контрастного цвета по отношению к основному блюду, что очень эффектно добавит цветовой акцент фотографиям

Знание цветового колеса и того, какие цвета контрастируют, а какие дополняют друг друга, может сослужить хорошую службу при фотосъемке еды

Обратите внимание на контраст зеленого, красного и белого на фотографии ниже, а также на дополнительные цвета на фотографии под ней

«Massive attack: live with me». Фото: visualpanic  на Flickr

«Чай-квон-до»/ Фото: Kris Krug, на  Flickr

Внешний вид еды часто зависит не только от того, что в тарелке, но и от того, что окружает тарелку. Подготовка стола и реквизита может заметно помочь (или помешать) получению фантастических фотографий блюд в контексте. Вот несколько соображений.

Внешний вид стола может создать или испортить хорошую фотографию еды

Окружение, в котором находится еда почти столь же важно, как и сама еда. Продуманный дизайн стола добавит контекст и настроение вашим снимкам, так что задумайтесь об этом на минуту

Что у вашего блюда на заднем и переднем планах? Или вы хотите исключить обстановку и снять только ваше блюдо крупным планом? Ваши тарелки соответствуют по цвету еде? Окружающая обстановка балансирует композицию?

Элементы, обычно используемые в контексте еды (приправы, столовые приборы, салфетки и т.д.) могут быть расставлены стилистом чтобы усилить композицию. Как правило требуется чтобы эти элементы дополняли, а не доминировали относительно главного объекта съёмки.

Подумайте о цветах за пределами вашей тарелки

Это возвращает к теме стилизации кадра, но все же очень важно учитывать цвета посуды, столовых приборов, стола, скатерти и т.д., которые окружают главный объект поскольку они оказывают большое влияние на конечный результат. Цвета обычно сознательно выбираются либо контрастирующие, либо дополняющие

Оба работают достаточно эффективно

Цвета обычно сознательно выбираются либо контрастирующие, либо дополняющие. Оба работают достаточно эффективно.

С другой стороны, некоторые цвета не работают с пищей (например очень сложно использовать светло-зеленый если вы хотите снять еду аппетитной).

Простые советы, как красиво фотографировать еду

Вам подойдут следующие советы, если вы в творческом запале захотите сварганить быструю, но красивую съемку еды. Они не являются аксиомами и во многих случаях могут быть игнорированы. Но когда у вас немного времени, следуя этим нескольким советам вы сможете получать лучшие снимки еды, чем без них.

  1. Переместите место съемки, чтобы использовать преимущества естественного оконного света.
  2. Для ограничения глубины резкости используйте открытые значения диафрагмы (f/1.8 – f/5.6) и фокусируйтесь вблизи переднего края снимаемой еды.
  3. Либо зуммируйте ближе, оставляя в кадре только ваше блюдо, либо обустраивайте фон, чтобы создать контекст.
  4. Найдите контрастные украшения и положите их на блюдо. Яркие цвета, такие как зеленый (лук), красный (перец) и белый (пармезан) как правило хорошо работают.
  5.  Пусть порции будут небольшими чтобы можно было выделить центр внимания на фотографии.
  6.  Фотографируйте еду максимально возможно свежей.

К чему снится Стол по соннику

Снился такой стол, надо немедленно принять все меры предосторожности, чтобы не провалить выгодное дело. Вы получите неутешительное известие о друге, если увидите его во сне неподвижно сидящим на стуле

Разглядывать пустой стул снится к тому, что вас ждет новое знакомство

Вы получите неутешительное известие о друге, если увидите его во сне неподвижно сидящим на стуле. Разглядывать пустой стул снится к тому, что вас ждет новое знакомство.

Сонник для девочек

К чему снится Стол по соннику:

Стол — Накрытый стол во сне – знак того, что обстоятельства обернутся против тебя. Стол, роскошно убранный, снится к счастью. Стол без скатерти предвещает проблемы и ссоры.

Сонник О.Адаскиной

К чему снится Стол, что это значит:

Стол во сне является символом домашнего очага, семейного благополучия и добрых отношений между супругами или домочадцами. Раздвигать обеденный стол — к увеличению семьи; накрывать стол скатертью, ставить посуду и еду, садиться за богато накрытый стол — к счастью в личной жизни, благополучию в семье или к свадьбе. Пустой стол — к раздорам в доме. Сломанный или шатающийся — к угрозе семейному покою, болезням. Убирать со стола — к перемене жизни к худшему.

Сон, в котором вы видите празднично накрытый стол или сами накрываете его, говорит о том, что в вашей семье царят мир и покой, радость и благоденствие. Возможно, вам предоставится возможность расширить круг своих друзей, и вам это будет очень приятно.

Видеть, что вы убираете со стола, то в скором времени фортуна сменит милость на гнев — вас ожидают нелегкие испытания и серьезные проблемы. Если ваш союз выйдет из них невредимым, то в будущем уже ничто не сможет разлучить вас. Сон, в котором перед вами правильно и красиво сервированный стол, однако без скатерти, означает, что ваше высокое положение и большой достаток делают вас объектом черной зависти со стороны самых близких друзей. Если на вашем столе рваная скатерть, то в реальности вашу семью настигнет период ссор, недомолвок и подозрений.

Универсальный сонник

Что означает видеть во сне Стол?

Письменный стол (См. также Офис; Работа) — Краткое толкование: работа; обязательства; учеба; власть.

Популярное выражение: непыльная работа; достичь своего потолка.

В наши дни за столом мы проводим больше времени, чем в постели. Неудивительно, что стол — это теперь место не только для работы, но и для занятий сексом!

Во сне вы сидите за столом? Что вы делаете: учитесь или работаете? Если вы во сне чувствуете себя за столом комфортно, это говорит о желании «засучить рукава» и серьезно проработать какую-либо проблему, возникшую в реальной жизни. Видеть, что вы сидите за столом, это может быть знаком власти. Как эти ощущения можно соотнести с реальной жизнью?

Если в реальной жизни вы занимаетесь сидячей работой, а во сне вам неудобно сидеть за столом, это знак того, что вам следует сменить род занятий.

Универсальный сонник

Что означает видеть во сне Стол?

Стол (См. также Письменный стол) — Краткое толкование: конференция/посредничество; обман; выставление напоказ.

Популярное выражение: раскрыть карты; напоить до чертиков; бить противника его же оружием/поменяться местами; отложить в долгий ящик.

Когда вы хотите открыться и представить свою точку зрения, вы выкладываете карты на стол. Что вы хотите показать или открыть? Возможно, кто-то хочет добиться своего во что бы то ни стало или действует незаконно?

Лунный сонник

К чему снится спящему Стол, это означает:

Стол (накрытый и полный яств), накрывать стол — к застолью, свадьбе. Луна в Раке. Пустой стол — к тоске и бедности. Луна в Козероге.

сонник starfate.ru

Сонник онлайн » Значение снов на букву С » Сонник: к чему снится Стол, видеть во сне Стол что означает

Опишите свой сон:

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Духовное развитие

Советы фуд-фотографа

Качественная съемка приготовленных блюд требует соблюдения определенных правил. Поверьте, любая, даже самая простая, еда может стать фотогеничной!

Подготовка «фотомодели». Каша, жареная картошка или омлет могут выглядеть ярко, стильно, интересно, если оформить их должным образом: точно так же девушка преображается с помощью макияжа и прически. Главный секрет съемки еды заключается в том, что следует использовать красивую и чистую посуду без дефектов, а по цвету тарелки и чашки должны контрастировать с продуктами. К примеру, белая манная каша будет хорошо смотреться в разноцветной тарелке, а пестрый салат в такой посуде потеряется, поэтому его нужно подавать на белом фоне. На качественных фотографиях пища выглядит вкусно, поэтому салат должен быть свежим, мясо —  поджаристым, а выпечка — пышной и привлекательной. Текстуру кондитерских изделий легко подчеркнуть, если при фотосъемке блюдо снимается в разрезе. Не наваливайте на тарелку слишком много еды, сделайте акцент на главном ингредиенте (куске мяса, рыбы или фрагменте десерта), а с помощью дополнительных продуктов создайте красивый «пейзаж», цель которого — придать аппетитный вид объекту съемки. Например, суп можно оживить зеленью, сметаной, сухариками, а кашу рекомендуется украсить кусочками фруктов, орехами и ягодами.

Окружение и композиция. Поскольку пища быстро теряет свежесть и привлекательность в приготовленном виде, сначала необходимо подготовить «декорации» и лишь потом выкладывать блюдо на тарелку. В кадре удачно смотрятся красивая скатерть, посуда, элегантные столовые приборы, специи, салфетки, зелень и отдельные продукты. На столе рядом с салатом очень стильно выглядит зелень, стручки острого перца и яркие овощи, первое блюдо можно сделать живописнее с нарезанным хлебом, фарфоровым сливочником и овощной композицией, вторые блюда декорируют соусами и красивыми гарнирами, а десерты выигрышно смотрятся с фруктами, кусочками шоколада и чашечкой кофе. Классические вкусовые сочетания при удачно подобранных реквизитах вызывают устойчивые ассоциации вкуса и нередко используются в рекламе. Размытый фон в некоторых случаях может быть очень эффектным и романтичным — для этого нужно в процессе съемки максимально открыть диафрагму.

Семейный сонник

«Семейный сонник» утверждает, что большую роль играет день недели, в который человек видит сон. К примеру, если продажа обеденного стола снится с воскресенья на понедельник, такое сновидение предсказывает расставание со второй половиной, обзаведение новой семьей. Аналогичное значение имеют подобные ночные грезы, если они приходят к сновидцу со вторника на среду. К чему снится накрывать стол скатертью? Толкование также зависит от конкретного дня недели. Если видение беспокоит человека с пятницы на субботу, наяву он должен приготовиться к прибавлению в семействе. Во все остальные дни ночные грезы предсказывают прием гостей, встречу с друзьями.

Кардинальные перемены сулит сновидение, в котором человек ломает ножку стола, особенно если оно приходит с четверга на пятницу. Аналогичный сон, увиденный с субботы на воскресенье, предсказывает увольнение с работы, конфликты с начальством или подчиненными. Ночные грезы, хозяин которых разливает на столе жидкость, служат предупреждением о том, что следует воздержаться от начала нового проекта. Однако, увидев подобный сон со среды на четверг, можно смело решаться на рискованное предприятие.

Как обрабатывать фото еды на телефоне

Покажу на примере. Исходное фото.

Lightroom

Скачайте это приложение и установите его на главный экран. Отныне с него будет начинаться каждая ваша фотография. В Lightroom много функций и есть платный пакет. Но можно обойтись и без него. Загружаете фотографию. Выбираете «Свет». Нажимаете «Авто». Смотрите, как происходит магия. Настоящее спасение, если снимали в полумраке. А то и вообще в темноте. 

Далее выбираете раздел «Оптика». Там, только один тумблер – коррекция дисторсии. Что за страшные слова? Дисторсия – это искривления и искажения линий. И если вы эти искажения не видите, это не означает, что их нет. Переключите тумблер. И посмотрите, что произойдет.

На этом этапе фотографию можно сохранить и продолжить обработку в других приложения. Но если есть желание, покрутите настройки цвета, выбирая нужный оттенок. 

Snapseed

После Lightroom сразу сюда. Snapseed хорош своими кистями. И возможностью обработать фотографию точечно. 

Начните с вкладки «Коррекция»:

  • яркость +40-50

  • светлые участки +15-30

  • темные участки -15-25

Следующий шаг «Поворот». Фотография выравнивается автоматически. Вручную фотографию удобно выровнять во вкладке «Поворот и обрезка». Выровняйте фотографии по вертикали, горизонтали и поверните, как вам необходимо. 

Обрезать фото под квадрат или любой другой формат можно во вкладке «Кадрирование».

Откройте вкладку «Точечная коррекция» и уберите из кадра лишние предметы.

Выберите «Кисть». Здесь 4 инструмента:

  • Dodge&Burn – затемните или осветлите конкретный участок фотографии;

  • экспозиция – количество света на фотографии;  

  • температура – сделайте слишком теплые участки холодными и наоборот;

  • насыщенность – добавляет яркость на бледные участки фото.

Нажмите на значок «Глаз» внизу экрана. Область, которую вы уже обработали, выделится красным.

Интересная вкладка «Кривые». В ней можно выбрать готовый пресет из комбинации кривых. Или покрутить их самостоятельно.

После всех манипуляций откройте вкладку «Резкость». Скорректируйте структуру фотографии. Детали станут четче и ярче. Увеличьте резкость. Сохраните фотографию.

В целом на этом можно закончить обработку. Но если вы хотите поиграть с фильтрами, следующий шаг – VSCO.

VSCO – приложение, которое создавалось фотографами для фотографов. Самый крутой выбор фильтров – здесь. Многие из них платные, но они стоят того. Раскрываю страшную тайну. Большинство модных блоггеров используют фильтры серии А, особенно А6 и А9. Кроме того, в ход идут фильтры серии Е – Е1, Е5, Е8. И самый топ-фильтр – S2. С его помощью делают все  модные «белые» снимки. Его я использую для этого фото. 

Готово!

Как красиво сфотографировать еду несколько секретов

  • Если овощи и фрукты сполоснуть перед съемкой, они будут иметь глянцевую поверхность, а капельки воды придадут фотографиям  приятный блеск.
  • Мясо, рыбу и овощи можно сбрызнуть маслом, чтобы они выглядели более сочными и яркими.
  • В правилах съемки еды существуют свои табу: нельзя фотографировать пережаренную пищу, непрозрачный суп в кастрюле, увядшую зелень и многие другие продукты, привлекательность которых весьма сомнительна.
  • Сделать акцент на самой вкусной части блюда можно с помощью кадрирования и зуммирования (увеличения размера кадра) — согласитесь, аппетитный кусочек еды, выхваченный из общей композиции, выглядит очень эффектно.
  • Как снимать блюда на камеру, чтобы они выглядели максимально естественно? Лучше всего фотографировать при дневном освещении возле окна с белой занавеской для рассеивания света, поскольку вспышка делает предметы слишком плоскими.
  • Делайте много разных снимков со всех ракурсов — чем больше будет фотографий, тем проще выбрать самый удачный кадр. И снимайте максимально быстро, пока блюдо не потеряло своей свежести.

Освоив секреты фуд-съемки, вы научитесь качественно снимать еду, а результаты своего творчества публикуйте на сайте «Едим Дома!» вместе с рецептами. Даже обычные блюда можно превратить в художественный шедевр, и вы убедитесь сами, что грань между рекламой и искусством очень тонкая. Говорят, что фуд-съемка захватывает с головой и может превратиться в хобби, а совершенствоваться в этом занятии можно всю жизнь, поскольку настоящее искусство не копирует реальность, а выражает природу вещей и заставляет взглянуть на мир под новым углом зрения…

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий